Oferta de trabajo: Sous Chef Especializado en Cocina...:CROCS RESORT & CASINO
Fecha de publicación [30-Nov-2017] (ID: 42677)
Nombre comercial:CROCS RESORT & CASINO
Industria :Turismo
Perfil de la empresa:With 44 beachfront condos in Jaco, 152 hotel rooms and Las Vegas Style Casino, Croc?s Casino Resort offers a bit of everything with casual sophistication in Costa Rica. we
are all committed to ensuring that you are beyond satisfied at every interaction. Whether a condo owner in Costa Rica, hotel or casino guest, you are our priority.
Puesto equivalente:Chef/preparador de alimentos
Área dLa posición:Restaurante/bar: a y b - cocina
Subnivel de puesto:Jefe
Años de experiencia:Entre 3 y 10
Años de experiencia:3
Cantones:Toda Costa Rica
Profesión:Turismo, CulinariaCocina y Baristas
Nivel de estudio:Bachillerato universitario
Idioma:Ingles (40)
Cantidad de vacantes:1
Tipo de contrato:Indefinido
Tiempo dedicado:Mensual
Fecha de publicación:29/11/2017
Fecha de Vencimiento:29/12/2017
Código:743909
Descripción:El Sous Chef especializado en cocina Italiana-mediterranea estara a cargo prioritariamente del Restaurante en apertura de especialidad italiana en el Hotel, donde a su vez supervisara y asistira los otros centros de consumo de la unidad en temas de pedidos, costos, control de calidad, propuestas de menu, administracion general y de personal.Velara por el entrenamiento adecuado del personal a cargo y construira el diseño del menu italiano de alta calidad de la mano del Chef Ejecutivo del Hotel
Requisitos para aplicar:Certificacion como Chef Experiencia en manejo de costos, inventarios, controles, diseño e implementacion de menusExperiencia en manejo de personalCreativoTrabajar bajo presionDisponibilidad y FlexibilidadLiderazgoManejo de conflictosExcelencia en servicioExcelente organizador
Industria :Turismo
Restaurantes y bares
Oferta de trabajo: Sous Chef Especializado en Cocina...:CROCS RESORT & CASINO
Medio tiempo o tiempo completo (no especificado: consultar o revisar mas arriba)
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